Rezepte & Co

Ich liebe Rezepte und die Bücher dazu. Sie werden zwar immer mehr durch das E Book abgelöst, hat aber ja so einige Vorteile.

 Ich habe …. meine Lieblings-Rezepte  immer dabei.

Nun liegen mir komplizierte Rezepte nicht so. Bodenständige sind mir recht. Auch Mediterran und Chinesisch mit dem Wok zubereitet finde ich echt Klasse.

   vegan-1220824__180Vegane Küche ist für mich und meine Blutgruppe 0  ……nichts. Oh, ich esse furchtbar gerne Gemüse, aber ein vollständiges Essen hat Fleisch oder Fisch.

Aber das macht ja nichts an Deiner Einstellung, nicht wahr?

So habe ich ein cooles Buch entdeckt, das ich Dir empfehlen möchte

Es verspricht richtig viel Geld im Monat zu sparen.

Vegane Welt für 140 €

Da ist auch mal richtig sparen angesagt und die 9€  hat man schnell wieder im Budget        Schau es Dir an      und entscheide selbst.

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Kommen wir zum Sommer-Lieblings-Thema

G R I L L E N

 Mein Standard & es muss schnell gehen Rezept zum einlegen von Fleisch :

Ich mische gutes Olivenöl (von Amway) mit Rapsöl. Zerquetsche Knoblauch( nach Geschmack- man sollte wirklich sparsam damit umgehen, damit der Geschmack vom Fleisch nicht verloren geht)   Pfeffer und Salz , Oregano möglichst frisch und das Fleisch einfach da rein und 1 Stunde mindestens darin einlegen.  Jede Fleischsorte kann so einlegen, der Eigengeschmack vom Fleisch bleibt erhalten.   Würstchen bestreiche ich gern mit der Marinade.

Schon mal Ketchup selbst gemacht?

Tomatenmark- Pfeffer -Salz – Paprika – etwas Zucker oder Süßstoff. Nach Bedarf Chili , Knoblauch , Tabasco

Mach doch das Knobi-Brot mal wieder selbst. Meterbrot aufschneiden, immer eine Seite mit Knoblauchbutter, Kräuterbutter oder einfach nur gesalzene Butter einstreichen. Zusammen legen und in Alufolie einrollen und ab in den Backofen.

Nudelsalat ? Passt immer

Nudeln mit etwas Brühe und einer Knoblauchzehe nicht zu weich kochen, kurz vorm gar werden gefrorene Erbsen und gewürfelte Wurzel mit kochen. Majonäse mit  Pfeffer Salz und Paprika schlank rühren die abgegossenen Nudeln und Gemüse zusammen tun.

Meine Vorschläge sind vielleicht nicht spektakulär aber es schmeckt und bringt mich nicht in Stress, probiere es aus !

Schau es Dir an und entscheide

Das richtige Getränk ?

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Tomatensaft ……ist OK Aber wie wäre es mit einem Smoothie ?

Die gesunde Alternative zur Bowle ????  Wahrscheinlich nicht, aber vielleicht zu Frühstück?

Buch Smoothies

130 Smooth-Saft Rezepte und Cocktails . Für nicht mal 5 €. Da ist für jede Feier was dabei und auch für den Morgen danach.

Schau an und entscheide